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杏鲍菇炒鸡腿

杏鲍菇炒鸡腿的热量和减肥功效

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杏鲍菇炒鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量1094杏鲍菇炒鸡腿热量/卡路里1203千卡
铺床 热量1203千卡,相当于铺床602分钟消耗的热量...120

杏鲍菇炒鸡腿的做法共5个步骤

食材主料/辅料

杏鲍菇(2个)、鸡腿(2个)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)、青椒(适量)、黑胡椒粉(适量)、十三香(适量)、老抽(适量)、花椒(适量)
杏鲍菇炒鸡腿的做法图解1

1/5. 洋葱和青椒切块儿,杏鲍菇和胡萝卜切片

杏鲍菇炒鸡腿的做法图解2

2/5. 鸡腿肉从骨头上剔下来,切小块以便入味

杏鲍菇炒鸡腿的做法图解3

3/5. 花椒粒炝锅,加入鸡腿肉翻炒变色时,加入老抽中火翻炒到七成熟左右

杏鲍菇炒鸡腿的做法图解4

4/5. 加入刚才备好的菜,翻炒片刻加盐,过程中加和一点点清水,出锅前加入十三香和黑胡椒粉翻炒均匀。

杏鲍菇炒鸡腿的做法图解5

5/5. 成品

食材功效信息

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚填精、活血脉等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、消食等功效;可与鲈鱼、狗肉、草鱼搭配;与山药、白萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、消炎、降血脂等功效;可与大蒜、羊排、鸡蛋搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、帮助消化、挡辐射等功效;可与糙米、黑木耳、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杏鲍菇炒鸡腿热量1203 千卡
  • 脂肪13.6 克
  • 蛋白质20.4 克
  • 碳水化合物31.84 克
  • 101.4 毫克
  • 43 毫克
  • 2.51 毫克
  • 530 毫克

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