凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
火腿 | 克 | 21千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 120克 | 凉拌三丝热量/卡路里359千卡 | |||
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1/5. 黄瓜洗净,切丝备用。
2/5. 火腿切细丝。
3/5. 蒜切末备用。
4/5. 粉丝用开水烫软。
5/5. 将主料和佐料倒入平底锅(凉锅),拌匀,装盘。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与南瓜、洋葱、山楂搭配;与甘草、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、暖胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;