| 少油版红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 少油版红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于乡村舞401分钟消耗的热量...270 | |||||
少油版红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1条）、姜块（1块）、八角（2个）、冰糖（1块）、老抽（2匙）
1/7. 五花肉洗净切块，放冷水锅里焯去杂质和浮沫。
2/7. 焯过水后的五花肉。
3/7. 冰糖、八角、姜块。
4/7. 热锅放五花肉，小火慢煸。
5/7. 约5分钟后五花肉的油煸出，把煸出的多余的油盛出。放冰糖和姜块煸炒上色后加入凉水大火煮开，转小火慢焖40分钟。
6/7. 40分钟后快出锅时淋入两勺老抽，加盐调味，收汁出锅。
7/7. 这样做出来的五花肉不腻哦。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、止消渴等功效；可与山楂、洋葱、冬瓜搭配；与鲫鱼、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 少油版红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克