| 芹菜卤子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 芹菜卤子热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡，相当于打字495分钟消耗的热量...90 | |||||
芹菜卤子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芹菜（250克）、猪肉（150克）、鸡蛋（1个）、酱油（适量）、盐（适量）
1/8. 芹菜摘洗干净切碎。
2/8. 猪肉切成小丁。
3/8. 锅里油热加入肉丁煸炒。
4/8. 滴一点酱油使肉丁上色。
5/8. 加入芹菜碎翻炒。
6/8. 加点酱油翻炒均匀。
7/8. 加入适量水炖煮。
8/8. 开锅后再煮一会加入蛋液搅拌均匀至蛋液熟透后加入盐调匀即可。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、利尿消肿、开胃等功效；可与北极虾 、菜花、香菇搭配；与兔肉、文蛤、菊花相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、润肠胃等功效；可与藕、牡蛎、白菜搭配；与羊肝、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、西红柿、牡蛎 搭配；与甲鱼 、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜卤子热量742 千卡
- 脂肪40.41 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物5.72 克
- 钠273.3 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾454 毫克