| 鲜肉香菜炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 444千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 900克 | 鲜肉香菜炸藕盒热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于平底雪橇233分钟消耗的热量...420 | |||||
鲜肉香菜炸藕盒的做法共27个步骤
食材主料/辅料
莲藕（600克）、猪肉（300克）、香菜（150克）、面粉（1勺）、玉米淀粉（1勺）、葱（30克）、姜（20克）、玉米油（1勺）、一品鲜酱油（1勺）、蚝油（1匙）、盐（2匙）、味精（0.5匙）
1/27. 准备一块鲜猪肉
2/27. 葱和姜去皮清洗干净备用
3/27. 姜剁成碎末备用
4/27. 葱剁成碎末备用
5/27. 剁好的葱、姜放入剁好的鲜肉泥中
6/27. 一品鲜酱油和蚝油放入馅中搅拌均匀入味腌制一会儿
7/27. 香菜摘好洗净备用
8/27. 香菜切成碎末备用
9/27. 切好的香菜末放入煨好的鲜肉泥中
10/27. 馅中放入玉米油、盐、味精调馅
11/27. 莲藕去皮清洗干净备用
12/27. 每个切成薄片状中间底部不要切断
13/27. 拌好的馅料装入藕夹中
14/27. 锅中倒入适量玉米油烧热至7、8成热
15/27. 面粉和玉米淀粉装入容器中备用
16/27. 面粉和玉米淀粉用清水调成糊状
17/27. 藕夹放入面糊中将面糊裹均匀放入油锅中炸
18/27. 依次将剩余藕夹裹上粉糊开始炸
19/27. 炸的时候注意安全防止油崩哦
20/27. 炸至金黄色漂浮在表面即可出锅了
21/27. 盘中摆入香菜做装饰，把炸好的藕盒摆入盘中
22/27. 藕盒一切为二看着更加有食欲
23/27. 莲藕炸着吃别有一番滋味
24/27. 口感脆脆滴香香滴
25/27. 家人都特别喜欢吃哦
26/27. 亲们也行动起来吧
27/27. 实在是太完美了
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、预防贫血、生肌等功效；可与猪肉、牛蒡、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、止消渴等功效；可与南瓜、山楂、丝瓜搭配；与菊花、羊肝、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉香菜炸藕盒热量1629 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物18.33 克
- 钠97.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾718 毫克