爆炒羊肉的热量和减肥功效

羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有益气补虚、益劳损、助元阳等功效；可与豆腐、香菜、白果搭配；与黄豆酱、竹笋、醋相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、抗癌等功效；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促消化、祛脂降压、胃肠胀气等功效；可与小白菜、北极虾、鸡蛋搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、发汗解表、促消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、保护肝功能、杀菌等功效；可与生菜、火腿、五花肉搭配；与芒果、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；