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鲜虾小炒

鲜虾小炒的热量和减肥功效

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鲜虾小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
基围虾101千卡101千卡18.2克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白蘑菇40千卡22千卡3.09克0.34克
黑木耳3千卡25千卡0.48克0.04克
总量360鲜虾小炒热量/卡路里243千卡
仰泳 热量243千卡,相当于仰泳35分钟消耗的热量...420

鲜虾小炒的做法共10个步骤

食材主料/辅料

基围虾(100克)、鸡蛋(1个)、白蘑菇(5个)、黑木耳(10克)、葱(2棵)、生抽(3毫升)、老抽(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)
鲜虾小炒的做法图解1

1/10. 基围虾去头,背部剖开剔线待用

鲜虾小炒的做法图解2

2/10. 白蘑菇洗净切片待用

鲜虾小炒的做法图解3

3/10. 生姜切丝、葱切段待用

鲜虾小炒的做法图解4

4/10. 油烧热

鲜虾小炒的做法图解5

5/10. 打好的鸡蛋倒入发开成鸡蛋皮

鲜虾小炒的做法图解6

6/10. 将鸡蛋皮切成条待用

鲜虾小炒的做法图解7

7/10. 锅中入油,放入生姜丝和葱白翻炒

鲜虾小炒的做法图解8

8/10. 再放入白蘑菇和黑木耳翻炒均匀,加入适量生抽、老抽、料酒

鲜虾小炒的做法图解9

9/10. 加入鸡精,撒上葱花出锅

鲜虾小炒的做法图解10

10/10. 装盘

食材功效信息

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、提高性功能、帮助消化等功效;可与大葱、芹菜、韭菜搭配;与黄豆、南瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效;可与明虾、洋葱、辣椒搭配;与地瓜、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善神经功能、止咳化痰、镇静等功效;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有充饥、益气、抗肿瘤等功效;可与海蜇皮、猪血、圆白菜搭配;与鸭肉、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜虾小炒热量243 千卡
  • 脂肪11.29 克
  • 蛋白质34.33 克
  • 碳水化合物14.63 克
  • 323 毫克
  • 158 毫克
  • 4.81 毫克
  • 431 毫克

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