| 蒜苗炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 257千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 180克 | 蒜苗炒鸡蛋热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于转呼啦圈51分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜苗炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（180克）、青蒜苗（260克）、白酒（1克）、食用油（50克）、食盐（3克）
1/6. 青蒜苗去除老叶、清洗干净。
2/6. 切寸断。
3/6. 鸡蛋打入碗中。
4/6. 滴入几滴白酒，用筷子搅拌均匀，约5分钟左右，直至打出细密的气泡，这样炒出来的鸡蛋松软细腻。
5/6. 锅中放油，待油温六成热倒入鸡蛋液。
6/6. 待加蛋液稍蓬松发起，倒入青蒜苗，再加入食盐翻炒几下即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与桂圆、羊排、海虾搭配；与糖精、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗炒鸡蛋热量257 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克