1/7. 豆皮用开水泡开
2/7. 清洗几遍
3/7. 切碎
4/7. 小火炒香姜、蒜末
5/7. 倒入都皮翻炒
6/7. 放盐、味精
7/7. 放适量水化盐就可出锅
豆皮的热量300千卡(每100克);具有保护心脏、养胃、解毒等功效;
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