| 疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 622克 | 疙瘩汤热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于山地车139分钟消耗的热量...498 | |||||
疙瘩汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、白面（适量）、鸡蛋（1个）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（5毫升）、盐（3克）
1/7. 葱姜切碎，白菜叶等青菜切丁（今天家里只有白菜叶）
2/7. 炒锅放油，加热，放进葱，姜，翻炒
3/7. 放进白菜叶翻炒，添适量的热水，烧开。
4/7. 烧热水期间和面，少放水，把面糊调的稠稠的，这样不容易有生面被包住。
5/7. 面糊里放点酱油，味道更好喝。
6/7. 把面糊下到锅里，不用搅拌，大火烧开，面片会自己浮上来，用筷子夹成小块，放盐，打入鸡蛋花。
7/7. 出锅，开喝啦！
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、解热除烦、除烦解渴等功效；可与田螺、蚕豆、猪肝搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、延缓衰老等功效；可与紫菜、基围虾、小米面搭配；与豆浆、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 疙瘩汤热量1154 千卡
- 脂肪12.12 克
- 蛋白质28.24 克
- 碳水化合物81.4 克
- 钠404 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.42 毫克
- 钾431 毫克