| 棋子豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 棋子豆热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于穿衣服50分钟消耗的热量...120 | |||||
棋子豆的做法共18个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（600克）、花生油（猪油、其它油都可以）（70毫升）、牛奶（100毫升）、花椒粉（1/3勺）、十三香（1勺）、盐（1勺）
1/18. 面粉600克
2/18. 面粉600克
3/18. 花椒粉
4/18. 加1/3勺花椒粉入面粉
5/18. 加1勺十三香入面粉
6/18. 加1勺盐入面粉拌匀
7/18. 鸡蛋打散倒入面粉，再加70ml花生油入面粉
8/18. 揉成面团，套保鲜袋醒10分钟
9/18. 揉光
10/18. 擀成5mm厚
11/18. 用擀面杖挡着切条
12/18. 再切开棋子状，方形
13/18. 放平底锅或炒锅，小火不停翻动下，至几面焦黄
14/18. 放电饼铛中过会翻动下至表面金黄
15/18. 放电饼铛中
16/18. 出锅
17/18. 营养健康的小零食
18/18. 放凉更酥脆，好吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、防细菌感染等功效；可与北极虾、洋葱、韭菜搭配；与地瓜、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棋子豆热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克