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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉947千卡331千卡14.6克30.8克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量648鱼香肉丝热量/卡路里1040千卡
吃东西 热量1040千卡,相当于吃东西520分钟消耗的热量...120

鱼香肉丝的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(1块)、冬笋(1个)、木耳(适量)、青椒(1个)、胡胡萝卜(1个)、白糖(1勺)、醋(1勺)、料酒(1勺)、生抽(1勺)、盐(适量)、鸡精(适量)
鱼香肉丝的做法图解1

1/8. 准备好所以材料

鱼香肉丝的做法图解2

2/8. 青椒胡萝卜黑木耳肉切成丝

鱼香肉丝的做法图解3

3/8. 肉丝加生粉料酒少许盐腌制几分钟

鱼香肉丝的做法图解4

4/8. 锅里入油先倒入肉丝滑炒

鱼香肉丝的做法图解5

5/8. 待到肉丝发白倒入剁椒

鱼香肉丝的做法图解6

6/8. 先放入笋丝翻炒

鱼香肉丝的做法图解7

7/8. 在把青椒黑木耳胡萝卜丝炒熟

鱼香肉丝的做法图解8

8/8. 最后加入鱼香汁(一勺糖一勺醋生抽少许的盐鸡精调汁)

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、生津液、润肌肤等功效;可与大蒜、菜花、芸豆搭配;与荞麦、菊花、菠菜相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利隔爽胃、增强免疫力等功效;可与猪肉、莴笋、圆白菜搭配;与羊肝、豆腐、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、治疗便秘、充饥等功效;可与海蜇皮、豇豆、鲫鱼搭配;与鸭翅、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、缓解疲劳、减肥等功效;可与鸡翅、黑木耳、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量1040 千卡
  • 脂肪31.16 克
  • 蛋白质19.18 克
  • 碳水化合物18.6 克
  • 359.5 毫克
  • 74 毫克
  • 2.93 毫克
  • 671 毫克

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