| 秘制凉拌羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 300克 | 秘制凉拌羊肉热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于民族舞135分钟消耗的热量...270 | |||||
秘制凉拌羊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、料酒（3匙）、柠檬汁（5勺）、葱段（20段）、姜片（6块）、大蒜（10块）、八角（20个）、干辣椒（25个）、辣椒碎（10克）、麻油（2汤匙）、生抽（2汤匙）、柠檬片（3条）
1/5. 首先把羊肉冲洗干净
2/5. 把羊肉投入凉水中汆烫，入料酒跟柠檬汁
3/5. 汆烫了血水倒掉，然后入电高压锅，加入姜片蒜末干辣椒八角盐柠檬片炖一个小时
4/5. 用葱姜蒜料酒辣椒碎兑生抽麻油料酒成为调料，撒入压好的羊肉！
5/5. 拌匀后装盘！好吃！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、温中暖下、温补肝肾等功效；可与豆腐、白果、白萝卜搭配；与茶叶、竹笋、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制凉拌羊肉热量609 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克