| 黑蒜三杯鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 526克 | 黑蒜三杯鸡煲热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于包装礼物56分钟消耗的热量...90 | |||||
黑蒜三杯鸡煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
去骨鸡腿肉（460克）、高汤（适量）、去皮蒜头（40克）、葱花（40克）、去皮白洋葱（100克）、植物油（适量）、绍兴酒（适量）、三杯酱（适量）、小干辣椒（10克）、干红尖椒（20克）、九层塔（15克）、黑蒜（50克）、黑酱油（适量）
1/4. 将去骨鸡腿肉切块，加油，再加入少许黑酱油，炸1分钟左右，沥起。
2/4. 另起一锅，将沥起的鸡块入锅。放入所有配料和少许麻油，炒香。
3/4. 加入少许绍兴酒，高汤，焖大约10分钟。
4/4. 加入三杯酱调味，完成。
食材功效信息
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、抗感冒、滋补等功效；
