| 五花肉焖扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 扁豆 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 700克 | 五花肉焖扁豆热量/卡路里3218千卡 | |||
 热量3218千卡，相当于安装风雪护窗644分钟消耗的热量...300 | |||||
五花肉焖扁豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、扁豆（200克）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/8. 五花肉洗净切块，放入姜片在凉水中煮开捞出洗净
2/8. 放入锅中炒干水分，放料酒去腥
3/8. 放老抽、生抽
4/8. 放冰糖、八角等大料
5/8. 放入没过五花肉的开水，大火烧开后改小火
6/8. 扁豆洗净去除两头
7/8. 等五花肉酥烂后放入扁豆、盐
8/8. 等扁豆软绵后收汁撒上葱花即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、润燥等功效；可与大蒜、南瓜、洋葱搭配；与杏仁、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、增进食欲、消暑清口等功效；可与猪肉、香菇、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉焖扁豆热量3218 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质34.57 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠83.3 毫克
- 钙159 毫克
- 铁19.67 毫克
- 钾630 毫克