| 冬笋炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 冬笋 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 200克 | 冬笋炒腊肉热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于开车288分钟消耗的热量...150 | |||||
冬笋炒腊肉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
腊肉（100克）、冬笋（100克）、大红辣椒（0.5个）、朝天椒（3个）、香蒜（2棵）、植物油（1勺）、盐（3克）、生抽（1勺）、老抽（0.5勺）
1/14. 冬笋切薄片。
2/14. 开水放冬笋片绰水，水滚立马过冷水沥干水分。
3/14. 干锅不放油，将冬笋片水分炒干。
4/14. 材料处理好。
5/14. 腊肉放冷水煮滚2分钟。
6/14. 切薄片。
7/14. 锅里放植物油中小火将腊肉炒至肥肉成透明状即可。
8/14. 盛出来备用。
9/14. 炒腊肉的油将红辣椒炒1分钟。
10/14. 加上冬笋片放适量盐拌匀。
11/14. 倒入腊肉拌匀。
12/14. 加上香蒜。
13/14. 加上老抽，生抽拌匀即可。
14/14. 香喷喷的哦！
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利隔爽胃、帮助消化、宽胸利膈等功效；可与苦瓜、莴笋、雪里蕻搭配；与羊排、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬笋炒腊肉热量720 千卡
- 脂肪68.12 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物7.15 克
- 钠260 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾142 毫克