| 羊肉炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1307克 | 羊肉炖萝卜热量/卡路里1198千卡 | |||
 热量1198千卡，相当于吃东西599分钟消耗的热量...120 | |||||
羊肉炖萝卜的做法共14个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、白萝卜（1条）、青萝卜（1段）、红枣（4个）、精盐（少量）、八角（2个）、草果（1个）、陈皮（少量）、料酒（少量）
1/14. 主料。羊肉，白，青萝卜
2/14. 葱姜蒜块
3/14. 调料
4/14. 萝卜切滚刀块
5/14. 羊肉切成大块
6/14. 用几块白萝卜，戳上小孔
7/14. 羊肉和戳洞萝卜一起下凉水里，烧开后，捞出羊肉，其他的余的倒掉不要
8/14. 锅里加入植物油，下葱姜蒜煸炒
9/14. 下羊肉，干辣椒煸炒
10/14. 加入调料继续煸炒
11/14. 添清水，水要没过肉，因为羊肉要炖的时间长，要多加水，一次性加足，烧开
12/14. 倒入砂锅中，转小火继续炖大约一个小时
13/14. 下入萝卜
14/14. 加精盐，炖大约十五分钟，萝卜熟烂，加鸡精调好口味既可
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、补精血、助元阳等功效；可与豆腐、刀豆、海参搭配；与南瓜、西瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促消化、帮助消化等功效；可与羊骨、鲢鱼、豆腐干搭配；与银耳、丝瓜、雪梨相克，同食可能会引起不适；
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、健脑益智等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉炖萝卜热量1198 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物9.63 克
- 钠155.3 毫克
- 钙76 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾915 毫克