| 醋溜三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 563克 | 醋溜三丝热量/卡路里867千卡 | |||
 热量867千卡，相当于登山机129分钟消耗的热量...402 | |||||
醋溜三丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（300克）、青椒（50克）、辣椒（适量）、胡萝卜（150克）、葱（适量）、白醋（适量）
1/5. 土豆，胡萝卜，青椒，葱辣椒分别切细丝，土豆丝过凉水，去掉多余的淀粉。
2/5. 锅里倒入油，油热后倒入葱辣椒丝煸香。
3/5. 倒入切好的菜丝，翻炒几下。
4/5. 倒入白醋，继续翻炒。
5/5. 翻炒至菜丝变软后，加入盐，鸡精粉，翻炒均匀出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、减肥、和中养胃等功效；可与牛肉、肥牛、黄瓜搭配；与圣女果、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、健胃、防感冒等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、健脾胃、挡辐射等功效；可与海虾、豆腐、小白菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜三丝热量867 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物75.3 克
- 钠39.7 毫克
- 钙34 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾1569 毫克