白菜卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 739克 | 白菜卷饼热量/卡路里295千卡 | |||
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1/7. 提前煮烂的牛肉切肉沫
2/7. 白菜切小块
3/7. 剁椒剁碎
4/7. 胡萝卜剁碎,葱切花
5/7. 面粉放入鸡蛋,花椒粉、胡椒粉、孜然、盐,搅拌均匀,煎成薄饼
6/7. 油加热,放入一勺剁椒、碎辣皮子、辣黄豆酱、米酒、番茄炒香,放入白菜,加水没过白菜,大火烧至收汁,关火放入盐醋,鸡精,拌匀成盘
7/7. 饼中间放上一点剁椒,一些白菜,口感清脆爽口
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、除烦解渴、增强抵抗力等功效;可与海带、猪肉、板栗搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、润肺祛痰等功效;可与香菇、比目鱼、草鱼搭配;与杏、猕猴桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、降血脂、清热解毒等功效;可与鲫鱼、西葫芦、菜花搭配;与胡萝卜、白酒、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与洋葱、羊排、桂圆肉搭配;与菠萝、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;