五花肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 355克 | 五花肉炖土豆热量/卡路里1803千卡 | |||
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1/6. 五花肉切块绰水
2/6. 土豆切成滚刀
3/6. 葱蒜姜改刀
4/6. 加油烧至七成热,加入肉炒至发白,加入葱姜蒜爆香加入老抽
5/6. 酱油烧开放入土豆翻炒,加入八角加入水和盐
6/6. 菜煮熟后(多剩点汤)加入冰糖熬开收汁,装盘
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与洋葱、白菜、蘑菇搭配;与鹌鹑、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;