家常木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
总量 | 269克 | 家常木耳炒鸡蛋热量/卡路里149千卡 | |||
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1/7. 木耳提前泡发处理干净
2/7. 蛋液里面加2滴清水,煎蛋时候特嫩
3/7. 锅里多加点油,油温高点,煎蛋特香
4/7. 八成熟盛出备用
5/7. 锅里加底油,七成油温下木耳炒,加盐和生抽
6/7. 加鸡蛋
7/7. 翻炒几下,淋2滴香油出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、养血发胎等功效;可与北极虾、干辣椒、海虾搭配;与菠萝、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、轻身强智、贫血等功效;可与海蜇头、芦荟、荸荠搭配;与红螺 、猪血、鸭翅相克,同食可能会引起不适;