| 香菇油面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 750克 | 香菇油面筋热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于田径16分钟消耗的热量...450 | |||||
香菇油面筋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青菜（适量）、高汤（半碗）、鲜香菇（九朵）、油面筋（九个）、姜泥（一汤匙）、白糖（半汤匙）、生抽（一汤匙）、老抽（一汤匙）、蚝油（一汤匙）、香油（一茶匙）
1/9. 原料图，香菇建议用鲜的，口味独特
2/9. 小白菜焯水摆盘，我家小白菜不够了，⊙﹏⊙b汗
3/9. 香菇洗干净，一切为二
4/9. 油面筋可切可不切，我切了发现变得太小吃的不过瘾
5/9. 少许油，七成热，中火，下姜泥和香菇，煸炒到香菇均匀沾油，放入，糖，酱油，蚝油，翻炒均匀
6/9. 兑高汤，下油面筋，大火烧开，转小火焖到颜色浓郁
7/9. 大火收汁，出锅放香油即可
8/9. 好看又好吃，可以宴客哦！
9/9. 缺了几棵白菜香缺牙的老太太
食材功效信息
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防哮喘、抗感冒、保护心脏等功效；
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营养信息
- 香菇油面筋热量118 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质3.75 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠73.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克