彩色肉皮冻的热量和减肥功效

1/15. 先将肉皮焯水备用

2/15. 将焯好的肉皮去除表面的猪油

3/15. 用水洗一遍，将表面的油末洗掉

4/15. 切成丝，块，都可

5/15. 适量花椒八角用调料盒装好与肉皮一起放入高压锅

6/15. 加入与肉皮等分量的水

7/15. 高压锅闷煮15分钟，待肉皮煮熟

8/15. 将紫甘蓝切块备用

9/15. 将煮好的肉皮汤分成三份，一份与紫甘蓝一起放入豆浆机中，用料理功能将肉皮与紫甘蓝搅成糊状

10/15. 倒入玻璃容器中，放入冰箱冷冻（为了更快的凝聚成冻儿），平时放冷藏即可

11/15. 将黄色柿子椒切成丁备用，其他步骤与紫甘蓝一样。

12/15. 搅拌成糊状之后拿出已经凝结好的肉皮冻，将黄色的肉皮糊铺在上面，继续放入冰箱。

13/15. 将肉皮与水放入豆浆机中搅拌成糊状，铺在前两种颜色的肉皮冻上继续冷藏，

14/15. 半小时之后全部凝结成冻儿。