| 可乐红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 600克 | 可乐红烧肉热量/卡路里3048千卡 | |||
 热量3048千卡，相当于水中柔软体操762分钟消耗的热量...240 | |||||
可乐红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（600克）、可乐（一听）、料酒（一勺）、植物油（一勺）、酱油（半勺）、八角（2个）、香叶（2片）、姜（3片）、葱（1小段）、盐（一小勺）
1/8. 带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫
2/8. 捞出冲洗干净沥水
3/8. 锅中放入少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄
4/8. 加入葱姜片、香叶和八角炒香
5/8. 加红烧酱油炒均匀至上色
6/8. 倒入可乐和料酒，加盐
7/8. 大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮至软糯（约50分钟）
8/8. 转大火收汁后起锅即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、洋葱、萝卜搭配；与百合、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐红烧肉热量3048 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克