滋补鸽子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
麦冬 | 克 | 50千卡 | 359千卡 | 3.50克 | 5.20克 |
总量 | 370克 | 滋补鸽子汤热量/卡路里829千卡 | |||
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1/8. 鸽子让店老板弄好,拿回来洗干净。
2/8. 砍件。
3/8. 药材:沙参、党参、玉竹、红枣、枸杞、麦冬一起洗干净。
4/8. 将鸽子肉和药材放入炖盅中,加少许盐淹制10多分钟。
5/8. 注入清水。(我家今晚有6口人吃饭,所以用大炖锅)
6/8. 炖锅通电,按慢炖,三小时。
7/8. 三小时后,美味的汤就好了。(多方便,在外面玩了一圈,回来就有汤喝。)
8/8. 看,女儿的碗。她说:妈咪,我要吃鸡腿。好吧,鸡腿,哈哈。
鸽子的热量213千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调经止痛、增强记忆力、祛风解毒等功效;可与玉米搭配;
玉竹的热量322千卡(每100克);具有养阴、止渴、除烦等功效;
麦冬的热量359千卡(每100克);具有益胃生津、清心除烦、养阴生津等功效;可与党参、川贝母搭配;与木耳、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;