| 蒜蓉开花虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.45克 |
| 总量 | 578克 | 蒜蓉开花虾热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于打牌240分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜蓉开花虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、花椰菜（适量）、五香粉（适量）、红辣椒（适量）、蒜蓉（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 把虾须子和前面的刺剪掉，要干净些。然后把虾的背部剪开，去掉虾线，挑断筋备用，然后用一些胡椒粉、酱油、盐、五香粉腌制大约10分钟，量看你个人口味，你可以尝尝看的。
2/4. 用一点点油，在锅里把蒜蓉爆香，可以在油里加一些花椒油和猪油更香的。?
3/4. 然后给每个虾的背上加上蒜蓉，加一些红辣椒点缀一下，如果真没有算了。
4/4. 蒸锅上汽（就是里面的水滚了）之后把盘子放进去蒸制大约5-7分钟（看虾大小），然后把在锅里用油炸一些葱，出香味后把葱捞出来，然后把葱油淋上去，在中间放烫过的花椰菜就好了。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、增强性欲、增强免疫力等功效；可与西兰花、枸杞、韭菜花搭配；与芹菜、樱桃番茄、西瓜相克，同食可能会引起不适；
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、抗癌、滋阴解毒等功效；可与猪里脊肉、牛里脊、芹菜搭配；与香椿、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉开花虾热量360 千卡
- 脂肪1.25 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物6.91 克
- 钠248.4 毫克
- 钙218 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾407 毫克