| 干锅肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 980千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 总量 | 500克 | 干锅肥肠热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于擦地258分钟消耗的热量...228 | |||||
干锅肥肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪大肠（500克）、郫县豆瓣酱（2匙）、干朝天椒（适量）、青辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、酱油（2匙）、白酒（2匙）、生姜（适量）、白糖（2匙）
1/4. 准备青红椒，和朝天椒适量，猪大肠洗净，锅里放凉水，姜片，一勺白酒，煮20分钟，捞出多冲洗几遍，切2裡米段
2/4. 锅里放凉油，放入蒜瓣和朝天椒，郫县豆瓣酱，小火炒出红油，然后倒入肥肠大火翻炒
3/4. 倒入酱油，糖，盐，鸡精，大火翻炒5分钟，不要炒的时间太长哦，时间长肥肠就老了，咬不动。
4/4. 加入青红椒，稍微翻炒，出锅
食材功效信息
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴、止血、润肠治燥等功效；
