| 鱼丸棒棒糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 415千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 674克 | 鱼丸棒棒糖热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于手工活667分钟消耗的热量...90 | |||||
鱼丸棒棒糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（500克）、地瓜粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 龙利鱼洗干净备用
2/7. 小半碗葱姜水与鱼肉一起放入剁成鱼蓉
3/7. 倒入较大的盆中，加入适量红薯粉和盐搅拌均匀。使劲搅打上劲。用拇指拨动鱼浆把馅料覆盖住，然后顺势轻轻握紧手掌将鱼浆和馅料一起挤出成丸子。
4/7. 12鱼丸全部放入水中后，在用中偏小火慢慢烧开（不可大火）。穿上牙签备用
5/7. 锅内放油，煎至皮焦。也可以用油炸的
6/7. 抹上甜辣酱就做好了
7/7. 香甜微辣，鱼肉细腻，很好吃
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鱼丸棒棒糖热量1000 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠138.8 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾309 毫克