| 家常耳菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 150克 | 家常耳菜炒肉热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于太极拳148分钟消耗的热量...240 | |||||
家常耳菜炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
耳菜（300克）、猪肉（150克）、盐（1小勺）、料酒（8克）、花椒（5克）、葱花（5克）、生抽（10克）、鸡精（2克）
1/9. 准备耳菜
2/9. 将耳菜和肉切片
3/9. 锅里加底油，适量花椒慢火煸出香味，然后捞出花椒
4/9. 加葱花炝锅
5/9. 下肉片煸炒（大火）
6/9. 肉片变色，加料酒，生抽
7/9. 加耳菜翻炒
8/9. 加盐翻炒，出锅前加鸡精。
9/9. 装盘
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补钙等功效；可与芸豆、木瓜、南瓜搭配；与百合、梨、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常耳菜炒肉热量593 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克