鱼蓉水饺的热量和减肥功效

1/15. 调料准备： 盐、味精、鸡精、料酒、香油、菜籽油。

2/15. 配料准备：葱、姜、花椒。

3/15. 将葱、姜、花椒加料酒煮成葱姜水凉了备用。

4/15. 韭菜洗净晾干水。

5/15. 然后切成半公分小段备用。

6/15. 鱼肉洗净备用（我选择的是龙利鱼，净肉无刺很方便。超市就能买到）。

7/15. 将鱼肉剁成蓉。

8/15. 剁好的鱼蓉（越细越好）。

9/15. 将绞肉和鱼蓉放在一起，调如适量的 盐、味精、鸡精、香油、菜籽油。 少量多次加入葱姜水。边加水边顺同一方向搅拌直到上劲。

10/15. 加入韭菜再次调入少量香油和菜籽油继续顺同一方向拌匀既成馅。

11/15. 拌好的饺馅。

12/15. 饺子皮。

13/15. 成品饺子。

14/15. 开动。