| 番茄鸡蛋疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 626克 | 番茄鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡，相当于露营80分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、西红柿（适量）、小白菜（适量）、鸡汁（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、蚝油（适量）、番茄酱（适量）、油泼辣子（适量）
1/14. 调料准备：盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉。
2/14. 调料准备：蚝油、鸡汁、番茄酱。
3/14. 配料准备：葱、姜、蒜。
4/14. 将葱、姜、蒜切沫备用。
5/14. 小白菜、西红柿洗净备用。
6/14. 西红柿切片，小白菜切小段备用。
7/14. 鸡蛋和面粉。
8/14. 取适量面粉打入鸡蛋。
9/14. 将面粉充分搅拌成糊状（不要太稀）调入适量盐搅匀。
10/14. 起油锅炒香葱、姜、蒜沫调入适量番茄酱炒匀（小火）。
11/14. 放入西红柿，翻炒至出汁。
12/14. 另取鸡蛋打散备用。
13/14. 将炒好西红柿锅中加足量的水，烧开后将准备好的面糊逐渐倒入，一边倒入一边搅动。待面煮熟后下入小白菜最后放鸡蛋再调入 盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、 蚝油、鸡汁即可。
14/14. 附赠果盘：橙子、梨。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、润肺利咽等功效；可与黄豆、北极虾、茼蒿搭配；与桔子、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、促进消化、促消化等功效；可与豆腐、山楂、蜂蜜搭配；与鱼头、青鱼、草鱼相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、增强免疫力、防癌等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 番茄鸡蛋疙瘩汤热量201 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质21.46 克
- 碳水化合物12.89 克
- 钠10317 毫克
- 钙135.7 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾738 毫克