| 五彩茭白丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 689克 | 五彩茭白丝热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于打篮球66分钟消耗的热量...480 | |||||
五彩茭白丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茭白（3根）、胡萝卜（1根）、牛肉（1片）、彩椒（1个）、尖椒（1个）、葱（半根）、盐（少量）
1/5. 茭白去皮洗净切丝
2/5. 胡萝卜，彩椒，尖椒切丝备用
3/5. 牛肉切丝
4/5. 锅热加油，稍后加葱花，加入牛肉丝爆炒
5/5. 牛肉变色后，先加入胡萝卜丝，炒一会后加入茭白丝，变软后再加入彩椒丝，都差不多变软后加入盐，稍微翻炒装盘。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、利尿止渴、美容等功效；可与牛里脊、番茄、牛肉搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、下气等功效；可与西兰花、大米、卷心菜搭配；与柠檬、红枣、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补血、消水肿等功效；可与黄豆芽、生姜、香芋搭配；与橘子、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩茭白丝热量528 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质29.67 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠54.4 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾531 毫克