| 胡萝卜土豆炖腊鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 胡萝卜土豆炖腊鸭热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于思考264分钟消耗的热量...60 | |||||
胡萝卜土豆炖腊鸭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腊鸭（半片）、胡萝卜（1个）、土豆（3个）、料酒（2茶匙）、白糖（半茶匙）
1/6. 备好所用的食材。
2/6. 锅里加水，将腊鸭下锅，焯洗三次。
3/6. 再重新起锅，加少许的色拉油，将改刀的腊鸭下锅。
4/6. 炒好后再将土豆块胡萝卜块下锅。
5/6. 微炒一下后再加入清水料酒，炖至食材出味熟透，清水一次性加足，炖制差不多要30分钟的样子。
6/6. 这样子一份土豆胡萝卜炖腊鸭就完成了。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、增加食欲等功效；可与豆浆、大米、香菇搭配；与白萝卜、苹果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、调中、美容等功效；可与牛腩、黄瓜、豆角搭配；与柿子、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜土豆炖腊鸭热量264 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克