| 肉丝番茄菠菜面片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 878千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 897克 | 肉丝番茄菠菜面片汤热量/卡路里1536千卡 | |||
 热量1536千卡，相当于长笛768分钟消耗的热量...120 | |||||
肉丝番茄菠菜面片汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面（250克）、猪肉丝（适量）、西红柿（1/2个）、菠菜（2棵）、鸡汁（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/8. 头天晚上将面和好，稍软些，面里放一小勺油，盖盖醒10分钟，在揉光滑，盖盖醒（这是醒了一夜的面）。
2/8. 将辅料准备好
3/8. 将醒好的面擀成片，切成宽条，横向在开一刀。
4/8. 煮锅里放水，烧开，
5/8. 将面片抻长放到煮开水锅中煮。
6/8. 炒锅烧热放油，下肉丝翻炒，放料酒，糖，酱油，葱姜丝，放开水，水开后，放入西红柿丁，菠菜丁，开后小煮，放盐，鸡汁，关火。
7/8. 将煮好的面片盛去入碗中，在将煮好的汤汁盛入碗中。
8/8. 面筋道，滑嫩，味道鲜美。
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、降血压、帮助消化等功效；可与鲫鱼、西葫芦、三文鱼搭配；与鲢鱼、地瓜、青鱼相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、清洁皮肤、增进健康等功效；可与白茅根、胡萝卜、魔芋搭配；与大豆、酸奶、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 肉丝番茄菠菜面片汤热量1536 千卡
- 脂肪31.96 克
- 蛋白质24.21 克
- 碳水化合物98.64 克
- 钠10094.5 毫克
- 钙97.7 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾686 毫克