| 白菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 300克 | 白菜炖豆腐热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于儿童足球15分钟消耗的热量...420 | |||||
白菜炖豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白菜（300克）、葱（适量）、盐（少许）、豆腐（200克）、辣椒（一个）、味极鲜酱油（2克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 豆腐切块，葱姜辣椒切丝，蒜切片备用。
2/8. 白菜切大块状。（叶子也可手撕几下）
3/8. 炒锅里放入油，倒入豆腐中火煎。
4/8. 煎至两面金黄。
5/8. 倒入葱姜蒜辣椒，翻炒均匀。
6/8. 倒入白菜，加入味极鲜酱油继续翻炒，白菜很快会缩小很多。
7/8. 加入少许开水，加入十三香调味料，炖五分钟左右，
8/8. 最后加入少许盐，鸡精粉，翻炒均匀出锅。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、解热除烦、利尿通便等功效；可与猪肉、瘦肉、板栗搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜炖豆腐热量105 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克