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木耳炒山药

木耳炒山药的热量和减肥功效

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木耳炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
山药103千卡57千卡1.9克0.2克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
总量404木耳炒山药热量/卡路里137千卡
越野摩托 热量137千卡,相当于越野摩托34分钟消耗的热量...240

木耳炒山药的做法共11个步骤

食材主料/辅料

山药(180克)、干木耳(5克)、青菜(几片)、食用油(适量)、盐(1克)、枸杞(10粒)、大蒜(1瓣)、香葱(1根)
木耳炒山药的做法图解1

1/11. 备好食材:山药和黑木耳

木耳炒山药的做法图解2

2/11. 木耳泡发洗净,大蒜切片,香葱头切小粒

木耳炒山药的做法图解3

3/11. 枸杞洗净后泡软

木耳炒山药的做法图解4

4/11. 取几片青菜洗净,将青菜梗切块

木耳炒山药的做法图解5

5/11. 山药去皮后切片,放入开水中和木耳青菜梗一起焯水2分钟

木耳炒山药的做法图解6

6/11. 捞出过凉后沥干水分备用

木耳炒山药的做法图解7

7/11. 油锅爆香蒜片和葱花

木耳炒山药的做法图解8

8/11. 倒入山药片、木耳和青菜梗翻炒片刻

木耳炒山药的做法图解9

9/11. 放入泡软的枸杞炒制片刻

木耳炒山药的做法图解10

10/11. 最后调入盐,翻炒均匀即可出锅

木耳炒山药的做法图解11

11/11. 盛出趁热食用

食材功效信息

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、固肾益精、健脾补肺等功效;可与玉米面、猪骨、薏米搭配;与笋瓜、藻类、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、镇咳等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 木耳炒山药热量137 千卡
  • 脂肪0.5 克
  • 蛋白质3.4 克
  • 碳水化合物15.1 克
  • 92.1 毫克
  • 106 毫克
  • 2.2 毫克
  • 391 毫克

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