| 虾球西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 419克 | 虾球西兰花热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于踩水54分钟消耗的热量...240 | |||||
虾球西兰花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西兰花（250克）、虾仁（100克）、鸡蛋（2个）、精盐（适量）、六月鲜酱油（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 西兰花掰小块，虾仁开背挑去虾线
2/12. 西兰花下入开水烫一下，水中要加一小勺精盐，捞出过凉水
3/12. 继续烫虾仁，变色打卷马上捞出，过凉水
4/12. 虾仁，西兰花过凉后，控干水份
5/12. 葱切花，姜切末，蒜切片
6/12. 鸡蛋入小碗里打散
7/12. 锅中烧热加油，倒入鸡蛋液，
8/12. 炒成蛋花，盛出
9/12. 锅中留底油，下入葱姜蒜煸香
10/12. 下入西兰花
11/12. 下入虾仁煸炒
12/12. 下入鸡蛋，加精盐，酱油，鸡精，拌均就好了
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗癌、防癌等功效；可与鳕鱼、鸡肉、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增强性功能、通乳等功效；可与圆白菜、荷兰豆、娃娃菜搭配；与水芹菜、橄榄、洋葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、韭菜、洋葱搭配；与豆奶、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾球西兰花热量217 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物6.35 克
- 钠165 毫克
- 钙128 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾366 毫克