| 剁椒拌皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 169克 | 剁椒拌皮蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于小提琴84分钟消耗的热量...150 | |||||
剁椒拌皮蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（6个）、剁椒（1勺）、白糖（1勺）、凉拌酱油（1勺）、醋（1勺）、香油（1匙）、香菜（适量）
1/6. 准备好所需要材料
2/6. 皮蛋切成小瓣
3/6. 切几片黄瓜做装饰
4/6. 1：1加入醋糖酱油一勺剁椒酱少许香油调成汁
5/6. 调好的汁浇在皮蛋上，撒点香菜
6/6. 成品
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、凉肠、去大肠火等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾胃、健胃消食、祛风湿等功效；可与小白菜、圆白菜、海虾搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒拌皮蛋热量210 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物20 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克