| 干煸豆角--四川菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 479克 | 干煸豆角--四川菜热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于抄写328分钟消耗的热量...138 | |||||
干煸豆角--四川菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆角（豆角）、肉末（适量）、蒜末（适量）、花椒（50克）、干辣椒（50克）、盐（适量）、味精（适量）、辣椒粉（适量）
1/4. 油（多放些 80g） 微热放花椒， 炸香了，脆了再放肉末。。炒熟放蒜末。炒香。
2/4. 加入豆角，盐（多放些） 味精，辣椒面。煸15分钟左右。
3/4. 最后加入干辣椒。再煸2分钟。
4/4. 出锅前尝尝肉末。如果太淡，补些盐
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、暖脾胃、归脾等功效；可与土豆、鸡肉、绿豆搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、解热毒等功效；可与芒果、韭菜、西瓜搭配；与茶叶、香菜、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸豆角--四川菜热量754 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克