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卤猪肝

卤猪肝的热量和减肥功效

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卤猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肝387千卡129千卡19.3克3.5克
总量300卤猪肝热量/卡路里387千卡
上课 热量387千卡,相当于上课215分钟消耗的热量...108

卤猪肝的做法共13个步骤

食材主料/辅料

猪肝(300克)、卤料(10克)、大蒜(1个)、生姜(1块)、红椒(1个)、自制辣椒酱(1勺)
卤猪肝的做法图解1

1/13. 猪肝,洗净,泡水,要换几次水,泡去里面的血水;

卤猪肝的做法图解2

2/13. 入锅里,放入清水,煮下,去血水;

卤猪肝的做法图解3

3/13. 取一砂锅,里面放入各种香卤料;

卤猪肝的做法图解4

4/13. 放入生抽、料酒、还有味极鲜;

卤猪肝的做法图解5

5/13. 放入盐、白糖各一勺;

卤猪肝的做法图解6

6/13. 取出煮好的猪肝,放入砂锅中;

卤猪肝的做法图解7

7/13. 砂锅里的水,抹过猪肝;

卤猪肝的做法图解8

8/13. 开始大火煮;

卤猪肝的做法图解9

9/13. 烧开,转小火,慢火煮半个小时,后一直就浸泡在里面;

卤猪肝的做法图解10

10/13. 准备切了,再取出来;

卤猪肝的做法图解11

11/13. 切片,开吃;

卤猪肝的做法图解12

12/13. 来吧~

卤猪肝的做法图解13

13/13. 弄的酱油醋,蘸着更好吃~~

食材功效信息

猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝、补血、增强免疫力等功效;可与油菜、茭白、松子搭配;与荞麦、沙丁鱼、菜花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 卤猪肝热量387 千卡
  • 脂肪3.5 克
  • 蛋白质19.3 克
  • 碳水化合物5 克
  • 68.6 毫克
  • 6 毫克
  • 22.6 毫克
  • 235 毫克

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