清蒸海鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
总量 | 576克 | 清蒸海鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
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1/4. 海鲈鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净
2/4. 在鱼身横切几刀,用盐腌20分钟入味。
3/4. 洗去盐份,沥干,放上姜片,小葱,红椒,盐,料酒,酱油,醋等调料。
4/4. 放入蒸锅隔水蒸15分钟。
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防治水肿、化痰止咳、补肝益脾等功效;可与豆腐、胡萝卜、南瓜搭配;与奶油、奶酪、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;