| 酱烧土豆牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 2123千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 750克 | 酱烧土豆牛肉热量/卡路里2123千卡 | |||
 热量2123千卡，相当于买东西708分钟消耗的热量...180 | |||||
酱烧土豆牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛腩（750克）、土豆（1个）、胡萝卜（1根）、黄豆酱（25克）、大葱（20克）、鲜姜（10克）、炖肉料（1包）、食用油（15克）、食盐（3克）
1/8. 准备好原料；
2/8. 将胡萝卜、土豆切滚刀块；
3/8. 将切好的土豆块放在凉水里浸泡20分钟；
4/8. 将牛腩切块后，凉水下入锅内焯烫一下捞出；
5/8. 将焯烫好的牛肉放进电压力锅中，放入葱段、姜片和炖肉料，再倒入热水。热水的量要没过牛肉，盖好压力锅盖后开始炖制；
6/8. 炒锅内倒入食用油，放入黄豆酱煸炒出香味；
7/8. 再放入切好的土豆、胡萝卜块翻炒；
8/8. 再倒入炖好的牛肉，土豆和胡萝卜炖制熟透，放入食盐调味即可。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、养血、强筋壮骨等功效；可与芹菜、菜花、芋头搭配；与橘子、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧土豆牛肉热量2123 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克