| 蓝莓豆腐丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 470克 | 蓝莓豆腐丸子热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于唱歌189分钟消耗的热量...120 | |||||
蓝莓豆腐丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、蓝莓味炼奶（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、淀粉（适量）
1/5. 豆腐去老皮捣碎。
2/5. 适量胡萝卜丝。
3/5. 豆腐捣碎后加入葱花 盐 鸡粉 胡萝卜丝 2个鸡蛋 适量淀粉 搅拌均匀。
4/5. 低温下油锅 定型后中火炸熟至金黄。
5/5. 出锅装盘蘸食蓝莓味炼奶食用。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、利小便、治疗高血压等功效；可与鲷鱼、鲤鱼、油麦菜搭配；与小葱、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、解毒生津等功效；可与狗肉、菠菜、圆白菜搭配；与山楂、柠檬、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与辣椒、羊排、银鱼搭配；与味精、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓豆腐丸子热量378 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质21.66 克
- 碳水化合物13.72 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克