| 炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 642克 | 炸鸡热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于回力球95分钟消耗的热量...720 | |||||
炸鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、鸡蛋（3个）、姜（适量）、盐（2勺）、花椒（1勺）、料酒（100克）、炸鸡粉（50克）
1/6. 鸡腿洗净，在两面各划几刀，便于入味，戴上手套，用手将盐在鸡腿表面抹均匀，加入姜丝、花椒和料酒，腌制2个小时。
2/6. 腌好的鸡腿放入锅里，水开后蒸25分钟。
3/6. 蒸好的鸡腿，就这样闻着都好香呢。
4/6. 等鸡腿不那么烫后，将鸡腿均匀裹上一层蛋液。
5/6. 在表面再均匀裹上一层炸鸡粉。
6/6. 锅里油热后，开中小火，炸至鸡腿成金黄色即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、益五脏、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、养血发胎等功效；可与生菜、牡蛎 、洋葱搭配；与桔子、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鸡热量1136 千卡
- 脂肪22.51 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠206.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾380 毫克