韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
韭菜 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 149克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里119千卡 | |||
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1/4. 韭菜清洗干净切小段,鸡蛋打入韭菜里,放少许盐搅拌均匀。
2/4. 锅里放入油,油热后倒入鸡蛋液。
3/4. 待稍微凝固用锅铲翻炒。
4/4. 翻炒至完全凝固成块状,即可出锅。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、散瘀、肾虚阳痿等功效;可与牡蛎、豆腐、基围虾搭配;与蒜薹、牛奶、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、解热烦等功效;可与羊排、北极虾、洋葱搭配;与红薯、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;