| 金银丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 467克 | 金银丝热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于骑独轮车64分钟消耗的热量...300 | |||||
金银丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海蜇丝（100克）、白萝卜（一根）、橄榄油（适量）、葱花（一大把）、盐（适量）
1/7. 先将海蜇皮浸泡在纯净水里一晚上
2/7. 白萝卜清洗干净，外皮刨掉用专用的刨子将白萝卜刨成丝（或是用刀切丝）切好的白萝卜丝，均匀的撒上细盐，用手捏至细盐充分被萝卜丝吸收放置半小时
3/7. 将葱洗干净，切小段
4/7. 将橄榄油倒入热锅中，撒入之前切段的葱中火爆香半分钟
5/7. 葱爆香后关火，将之前腌制过的萝卜丝
6/7. 海蜇丝倒入锅中
7/7. 均匀的搅拌，进行最后一次调味即可出锅
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、抗癌、促进消化等功效；可与香干、鸡肉、羊骨搭配；与首乌 、枇杷、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、防辐射等功效；
葱花具有抗菌、减肥、抗癌等功效；
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营养信息
- 金银丝热量318 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克