| 酸甜辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 酸甜辣白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于登山机15分钟消耗的热量...402 | |||||
酸甜辣白菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白菜（一颗）、白糖（适量）、醋（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、辣油（适量）、麻油（适量）
1/10. 洗干净白菜
2/10. 准备好一个洗干净的空玻璃瓶
3/10. 白菜叶和帮分开切
4/10. 白菜帮细点
5/10. 白菜叶可以粗点
6/10. 我用的是朝天椒，自己阳台种的
7/10. 把辣椒和切好的白菜一起用盐腌起来，盐只要都腌到白菜就可以了，不要多。
8/10. 腌2个小时左右，拧干水腌
9/10. 糖和醋的比例自己把控，喜欢酸的多点醋，喜欢甜的多点糖，我基本上是按照1：1的比例来的，还有就是腌一天后加辣油和麻油，一个星期后吃味道比较好。
10/10. 这是一道开胃菜，白菜洗干净切丝后用盐和辣椒一起腌制2个小时左右拧干水用糖和醋1：1的比例腌一天后加辣油和麻油，再过一个星期后就可以吃了，酸辣甜很可口，冬天的小菜不可少哦。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、清热解毒、增强抵抗力等功效；可与山楂、鲤鱼、五花肉搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜辣白菜热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克