凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 686克 | 凉拌海带丝热量/卡路里722千卡 | |||
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1/10. 海带丝提前浸泡
2/10. 黄瓜切丝、胡萝卜切丝
3/10. 锅中放适量水煮沸,放一点醋然后放进海带丝,煮3至5分钟左右,取出过凉水
4/10. 调碗汁,蒜切碎,倒入适量香醋
5/10. 加入适量盐和糖调味
6/10. 倒入少许鲍鱼汁
7/10. 加入麻油,拌匀备用
8/10. 将所有配料混合均匀
9/10. 倒入调好的碗汁,搅拌均匀
10/10. 成品
海带丝的热量12千卡(每100克);具有减少放射性疾病、利尿消肿、御寒等功效;可与豆腐、大白菜、丝瓜搭配;与猪血、白酒、薏米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、解毒生津等功效;可与鳕鱼、豆浆、圆白菜搭配;与木瓜、白萝卜、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、生津止渴、减肥强体等功效;可与绿豆芽、苹果、虾米搭配;与香椿、白萝卜、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、散瘀、消除疲劳等功效;可与姜、黄瓜、绿豆芽搭配;与豌豆、小白菜、羊排相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;