| 甜醋猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 734克 | 甜醋猪脚热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡，相当于现代舞384分钟消耗的热量...288 | |||||
甜醋猪脚的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪脚（2个）、八珍甜醋（1碗）、姜（6片）、鸡蛋（8个）、水（1碗）、盐（2匙）
1/4. 鸡蛋煮10分钟剥壳备用
2/4. 猪脚焯水切块，热油，倒入猪脚，放盐炒至焦黄
3/4. 准备好姜、甜醋
4/4. 把炒好的猪脚放入沙锅中，倒入甜醋、水、姜大火煲开转小火煲20分钟，注意中间要翻转一下，最后放入鸡蛋继续煲40分钟
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、补虚弱、延缓衰老等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温肺止咳、增进血行等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜醋猪脚热量1842 千卡
- 脂肪13.19 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠115.9 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾349 毫克