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金丝酥黄菜

金丝酥黄菜的热量和减肥功效

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金丝酥黄菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
植物油314千卡533千卡0克100克
总量261金丝酥黄菜热量/卡路里1019千卡
高抬腿 热量1019千卡,相当于高抬腿102分钟消耗的热量...600

金丝酥黄菜的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、白糖(50克)、白芝麻(适量)、玉米淀粉(适量)、植物油(适量)
金丝酥黄菜的做法图解1

1/10. 鸡蛋打入碗里,用筷子搅打散

金丝酥黄菜的做法图解2

2/10. 加入湿淀粉

金丝酥黄菜的做法图解3

3/10. 搅打均匀备用

金丝酥黄菜的做法图解4

4/10. 事先要做一个小的工具,用易拉罐,从中间剪开,留底部

金丝酥黄菜的做法图解5

5/10. 因为易拉罐的底是往里突起的,所以要用擀面杖往下按按,用钉子钉四个小孔

金丝酥黄菜的做法图解6

6/10. 锅中倒入半下的植物油,把蛋液倒入易拉罐里,手拿一双筷子,顺一个方向不停的搅,边漏边搅,让落在油里的蛋丝都缠绕在筷子上(我要拍照不方便演示,就说明一下吧)

金丝酥黄菜的做法图解7

7/10. 缠到鸡蛋大小就可以了,炸到金黄色

金丝酥黄菜的做法图解8

8/10. 这个是炸好的,我撕开的,一丝丝的,很像金丝饼

金丝酥黄菜的做法图解9

9/10. 撒上熟的白芝麻,撒上白糖

金丝酥黄菜的做法图解10

10/10. 这个是我用手撕开的图片

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、海虾、丝瓜搭配;与茶叶、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有护发、抗衰老、治疗高血压等功效;可与核桃、海带、枸杞子搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、治便秘、宽肠胃等功效;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

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营养信息

  • 金丝酥黄菜热量1019 千卡
  • 脂肪165.21 克
  • 蛋白质36.06 克
  • 碳水化合物186.52 克
  • 173.7 毫克
  • 142 毫克
  • 11.15 毫克
  • 447 毫克

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